七鲜小厨进酒店！京东与锦江酒店达成战略合作，打造“AI+吃+住”创新标杆

9月9日，京东与锦江酒店正式签署战略合作协议，将整合双方优势资源，围绕餐饮消费场景创新、酒旅服务、供应链协同三大领域全面深化合作，携手打造酒旅创新标杆，引领行业迈向“AI驱动，体验升级”的全新阶段。

随着战略合作协议的签署，锦江酒店成为京东首个全面战略合作的酒店集团。锦江酒店目前在全球拥有超1.37万家开业酒店，客房数超133万间，酒店分布全球53个国家或地区，旗下酒店品牌覆盖奢华、高端、中高端、中端至经济型全品类，会员规模超2亿。

依据战略合作协议，在创新餐饮消费场景方面，作为京东创新打造的品质餐饮合营制作平台，七鲜小厨将进驻锦江酒店（中国区）旗下多元品牌酒店，率先共同探索“AI+吃+住”的全新商业模式。双方将通过酒店和餐饮供应链的融合，创造全新的消费场景和增量。

一方面，主打“新鲜现炒、又好又便宜”的七鲜小厨，能够有效满足差旅型住客临时、紧急的用餐需求，为酒店餐饮打造全新的服务场景。其进驻锦江酒店（中国区）旗下酒店后，可利用后厨闲时，为住客及周边潜在客群供餐；各酒店还可入驻外卖平台，向更广阔的生活服务领域拓展。另一方面，锦江酒店（中国区）在全国各地的广泛布局，也能帮助七鲜小厨实现精准快速布点。

锦江酒店（中国区）表示，引入七鲜小厨，是以创新科技赋能住客及周边居民体验提升的又一有益尝试，亦有助于提升坪效，为酒店创造非房增量营收。